En opskrift til alle køkkenhekse der søger at få drømme til at gå i opfyldelse. Vi søger at bruge rågens egenskaber til at søge og finde den viden og indsigt vi behøver, for at kunne fange vores drømme.
Opskriften kan også hjælpe til generelt at styrke din forbindelsen til drømmenes verden.
Vær sikker på at du er klar og direkte i dine intentioner når du arbejder,
og husk at vise din respekt for dyret som du arbejder med, for rågen er også en spøgefugl som godt kan finde på at tage dig ved næsen.
1.
Skær brystkødet fra skroget og gør rent til brug. Imens du arbejder med fuglen skal du hvisker eller synger du de drømme du jager til rågen.
Husk at lytte til dyret så du lærer det at kende.
2.
Forbered en god marinade af løg, peber, salt jomfruolie, en god squis engelsk sauce og et drys timian.
Tilsæt yderligere krydderier efter ønske og behov.
Hvisk eller syng igen sagte om dine drømme, imens du blander din marinade.
3.
Put kødet i marinaden, og anbring det i køleskabet, gerne omkring 7-8 timer som minimum. Imens kødet marinerer, bør du tage dig tid til at sidde udenfor (gerne et sted med råger).
Her skal du søge hvordan du bedst formulere dine ønsker om indsigt til rågen. Brug eventuelt tarok, runer, meditation eller en udesidning i skoven,
alt du kan for at klargøre hvordan du kan fokusere dine intentioner.
4.
Giv kødet en god brunering i jomfruolie og smør imens du hvisker eller synger dine ønsker om indsigt og perspektiv, som skal hjælpe med at fange dine drømme. Put eventuelt løg på panden for at give kødet en god sødme.
5.
Når kødet er brunet godt af, tilsætter grøntsager du gerne vil have med i din tærte, på panden.
Blomkål, broccoli, kål, gulerødder eller krydderurter efter dine behov og ønsker.
6.
Tilsæt fløde på panden, og jævn det hele til en mellem-lind konsistens, som kan fyldes i din tærte. Imens du rører og jævner, kan du med fordel visualisere dine ønsker om indsigt i form af en råge. Se hvordan den jager dine drømme rundt og rundt i cirkler, for til sidst at forene sig og smelte sammen med dem.
7.
Udform en butterdejs-tærte, og put dit fyld deri. But eventuelt en smule skimmelost i toppen, da det går godt med råge. Som du lukker toppen af tærten med et butterdejs-låg, skal du se for dig hvordan rågen holder den viden du søger, og skjuler den under sine vinger.
Tak den, og vent et øjeblik og lyt om den har et ønske til gengæld for dens hjælp. (se nederst i teksten for for mere om dette)
8.
Lig eventuelt et par skiver bacon på låget, og bag tærten i ovnen ved omkring 150-200 grader. Da jeg ikke kender din oven, ved du nok bedst selv hvornår den er færdig. Imens tærten bager, bør du bruge tiden på at rydde op efter dit arbejde, imens du hvisker eller synger din tak til rågen for dens arbejde.
9.
Tærten serveres og spises. Imens du spiser, skal du kunne se for dit indre syn, hvordan rågen åbner sine vinger og basker med dem, således du kan gribe svarene du søger. Rågetærte smager derudover fantastiske med en god mørk øl og kartoffel-rösti som tilbehør.
Velbekomme!
10.
Inden du spiser op, bør du huske at levne et stykke af tærten. Dette skal du bringe til skoven som takkeofring for arbejdet rågen har gjort dig. Når du nu er i gang, kan du lige så godt bring øl eller vin til de små også, såvel som nogle bær og frugter til skovens dyr.
Ønsker til gengæld:
Hvis rågen vil have et ønske til gengæld, bør du opfylde det så hurtigt du kan.
Oftest er ønsker til gengæld meget basale, men er det meget kompliceret, og noget du kan se du ikke kan overkomme, eller slet og ret føler dig utilpas med: Så bør du frigive rågen fra dens opgave. Fortæl rågen at dens opgave er løst,
og fortsæt med opskriften – men du må IKKE spise tærten når den er færdig.
Derimod skal du lade den nedkøle, og efterfølgende bringe den til et passende sted i skoven.
Efterlad her tærten som et offer til skoven og til rågen
– og sig dine tak for den tid.
